Номер: E-905d
Английское наименование: Mineral oil (high viscosity)
Русское наименование: Минеральное масло (высокой вязкости)
Воздействие на организм: -
"КЕДР": -
Примечания: -
Маркировки пищевых добавок на букву «Е» появились на всех упаковках продуктов питания в России в конце 20века, но это не означает, что указанную добавку следует употреблять в любом количестве и не все, разрешенное в Европе, разрешено у нас.
Результаты сегодняшних исследований ведут к изобретению одних и ограничению выпуска изживших себя добавок, пусть даже считавшихся безопасными. На страничке нашей компании представлены список известных кодов и пояснения о каждом из них.
Е 100-199 — помогают сохранить цвет: продукты красного и желтого цвета нередко способны вызвать аллергию, эти красители применяют в конфетах, мороженом, напитках.
Е 200-299 – влияют на длительность хранения: применяемые повсеместно, не смотря на то, что способны спровоцировать аллергию и головную боль, воспаление и раздражительность.
Е 300-399 — антиокислители: могут вызвать аллергию или астму, повышают холестерин.
Е 400-499 — загустители: добавка в майонезы и йогурты, могут спровоцировать болезни пищеварительной системы.
Е 500-599 — для смешивания несмешиваемых продуктов: отрицательно влияют на печень, провоцируют расстройство желудка.
Е 600-699 — позволяет сэкономить на натуральных продуктах: позволяет маскировать вкус низкосортного продукта, присутствует в рыбных, грибных, куриных полуфабрикатах, а так же в чипсах, сухих приправах и бульонных кубиках, в ресторанах быстрого питания; максимальные нормы обычно завышены, чтобы создать иллюзию нормальной пищи, могут спровоцировать болезни пищеварительной системы.
Е 900-999 — подсластители, предупреждают образование пены, создают гладкую оболочку, гарантируют продукту сладкий вкус и делают тесто более пышным, большой опасности для человека не представляют.
В представленной рубрике вы сможете найти Е-добавки, окончательно запрещенные в России, а так же разрешенные, но достаточно вредные.
Срок хранения продуктов
Название | Температура хранения | Срок хранения |
Камбаловые | от -5 до -6 | 14 сут. |
Номер: Е-141Английское наименование: Copper ChlorophyllsРусское наименование: Хлорофилла медные комплексы Воздействие на организм: - "КЕДР": ПодозрительныйПримечания: - Обозначения...
Номер: Е-480Английское наименование: Dioctyl Sodium SulphosuccinateРусское наименование: Диоктилсульфосукцинат натрия Воздействие на организм: - "КЕДР": - Примечания: - Обозначения...
Номер: Е-472eАнглийское наименование: Diacetyltartaric and Fatty Acid Esters of GlycerolРусское наименование: Глицерина и диацетилвинной и жирных кислот эфиры Воздействие...
Номер: Е-511Английское наименование: Magnesium ChlorideРусское наименование: Хлорид магния Воздействие на организм: - "КЕДР": - Примечания: - Обозначения добавок, разрешенных к...
Номер: Е-1405Английское наименование: Starches enzime-treatedРусское наименование: Крахмал, обработанный ферментными препаратами Воздействие на организм: - "КЕДР": - Примечания: - ...