Пищевые добавки: Е-367

Номер: Е-367
Английское наименование: Calcium Fumarates
Русское наименование: Фумараты кальция  
Воздействие на организм: -  
"КЕДР": -
Примечания: -

Обозначения добавок, разрешенных к применению, на букву «Е» начали наносить на всех упаковках продуктов питания в России после 1996 года, но это не является догмой, что данную добавку допустимо применять постоянно и не все, что хорошо в Европе, разрешено у нас.

Результаты сегодняшних исследований приводят к изобретению одних и прекращению потребления старых добавок, в прошлом считавшихся безвредными. На страничке нашей компании выложены реестр известных кодов и пояснения о каждом из них.

Е 100-199 — красители: продукты красного и желтого цвета часто вызывают пищевую аллергию, эти красители используют в кондитерской промышленности.

Е 200-299 – препятствуют порче продуктов: вредные, не глядя на то, что вызывают аллергию и головную боль, воспаление и раздражительность.

Е 300-399 — антиокислители: могут вызвать аллергию или астму, повышают холестерин.

Е 400-499 — стабилизаторы: добавка в майонезы и йогурты, есть возможность изменений пищеварительной системы.

Е 500-599 — эмульгаторы: способствуют обострению проблем с печенью, провоцируют расстройство желудка.

Е 600-699 — позволяет сэкономить на натуральных продуктах: позволяет маскировать вкус старого продукта, легко обнаружить в рыбных, грибных, куриных полуфабрикатах, а так же всухариках, соусах и сухих супах, в ресторанах быстрого питания; максимальные нормы обычно заведомо увеличены, чтобы создать иллюзию нормальной пищи, могут спровоцировать болезни пищеварительной системы.

Е 900-999 — разрыхлители, предупреждают возникновение пены, образуют ровную оболочку, обеспечивают продукту сладость и придают тесту дополнительный объем, реальной опасности для человека не представляют.

На сайте нашей фирмы вы сможете найти Е-коды, окончательно запрещенные в России, а так же минимально допустимые, но достаточно вредные.

Срок хранения продуктов