Пищевые добавки: E-161с**

Номер: E-161с**
Английское наименование: Cryptoxanthin
Русское наименование: Криптоксантин  
Воздействие на организм: -  
"КЕДР": -
Примечания: -

Обозначения пищевых добавок на букву «Е» стали печатать на всех упаковках пищевых продуктов в России в конце 20века, но это не означает, что данную добавку следует применять в любом количестве и не все, разрешенное в Европе, нужно использовать у нас.

Достижения непрерывных исследований ведут к созданию новых и ограничению потребления старых добавок, в прошлом считавшихся безвредными. На данном сайте выложены перечень применяемых кодов и информация о каждом из них.

Е 100-199 — красители: продукты красного и желтого цвета нередко вызывают пищевую аллергию, эти красители применяют в конфетах, мороженом, напитках.

Е 200-299 – влияют на длительность хранения: вредные, не смотря на то, что способны спровоцировать аллергию и головную боль, воспаление и раздражительность.

Е 300-399 — антиоксиданты: могут вызвать астматический приступ или аллергическую реакцию, повышают холестерин.

Е 400-499 — стабилизаторы: добавка в майонезы и йогурты, могут спровоцировать болезни пищеварительной системы.

Е 500-599 — эмульгаторы: способствуют обострению проблем с печенью, вызывают расстройство желудка.

Е 600-699 — усилители вкуса: дает возможность изменить вкус низкосортного мяса, можно найти в рыбных, грибных, куриных полуфабрикатах, а так же всухариках, соусах и сухих супах, в ресторанах быстрого питания; максимальные нормы постоянно завышены, чтобы создать видимость «качественного» продукта, могут вызвать проблемы в пищеварительном тракте.

Е 900-999 — глазирователи, предупреждают образование пены, образуют гладкую оболочку, гарантируют продукту сладкий вкус и придают тесту дополнительный объем, реальной опасности для организма не представляют.

В данной категории вы сможете найти Е-добавки, окончательно запрещенные в России, а так же минимально допустимые, но достаточно вредные.

Срок хранения продуктов