Пищевые добавки: Е-407

Номер: Е-407
Английское наименование: Carrageenan and ITS Na, К, NH4         
Русское наименование: Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран  
Воздействие на организм: -  
"КЕДР": -
Примечания: -

Маркировки добавок, разрешенных к применению, на букву «Е» стали печатать на всех упаковках продуктов питания в России после 1996 года, но это не является догмой, что данную добавку можно употреблять постоянно и не все, что хорошо в Европе, пускать в пищу у нас.

Достижения современных исследований ведут к изобретению новых и ограничению выпуска изживших себя добавок, в прошлом считавшихся разрешенными. На данном сайте демонстрируются реестр применяемых кодов и пояснения о каждом из них.

Е 100-199 — помогают сохранить цвет: продукты красного и желтого цвета нередко способны вызвать аллергию, эти красители используют в конфетах, мороженом, напитках.

Е 200-299 – консерванты: вредные, не смотря на то, что способны спровоцировать аллергию и головную боль, воспаление и раздражительность.

Е 300-399 — антиокислители: могут вызвать аллергию или астму, повышают холестерин.

Е 400-499 — загустители: добавка в майонезы и йогурты, могут спровоцировать болезни пищеварительной системы.

Е 500-599 — для смешивания несмешиваемых продуктов: способствуют обострению проблем с печенью, вызывают расстройство желудка.

Е 600-699 — позволяет сэкономить на натуральных продуктах: позволяет маскировать вкус старого мяса, легко обнаружить в рыбных, грибных, куриных полуфабрикатах, а так же в чипсах, сухих приправах и бульонных кубиках, во всех рецептах топ-кафе; максимальные нормы обычно завышены, чтобы создать видимость нормальной пищи, могут спровоцировать болезни пищеварительной системы.

Е 900-999 — подсластители, предупреждают возникновение пены, образуют ровную оболочку, гарантируют продукту сладость и делают тесто более пышным, реальной опасности для организма не представляют.

На сайте нашей фирмы вы сможете найти Е-добавки, совершенно запрещенные в России, а так же минимально допустимые, но достаточно вредные.

Срок хранения продуктов