Открыт рецепт еды для мозга.

Проведенные клинические исследования влияния питания на когнитивные способности человека позволили выделить ряд продуктов не только влияющих на функциональность, но позволяющих замедлить процесс старения мозговой ткани. Со всей смелостью можно говорить об определенном перечне продуктов питания как о «еде для мозга».
Внешняя схожесть ядра грецкого ореха с мозгом человека не случайна, природа наглядно намекает на необходимость и важность употребления орехов. Орехи на 20% состоят из белка, в них большое количество жирных кислот Омега-3 улучшающих память. При попадании орехов в организм человека активизируется синтез серотонина, позволяющего побороть плохое настроение и депрессию. Также серотонин называют гормоном счастья и удовольствия. Продолжая тему о внешней схожести, далее обратим внимание на яйца. Яйца являются источником множества полезных веществ из числа, которых наибольшее значение для функционирования мозга имеет холин – повышает способность к концентрации внимания за счет повышения скорости передачи нервных импульсов. Выпивая кашку кофе, мы проводим профилактику таких заболеваний головного мозга как старческий маразм и болезнь Альцгеймера. Следует сказать, что подобный эффект достигается в случае употребления черного кафе без сахара и различных добавок на протяжении длительного времени. Содержащиеся в кофе в определенной форме витамины, минералы и антиоксиданты улучшают память и повышают активность мозга.
Проведенные исследования зависимости между употреблением черники и риском психических заболеваний показали, негативную динамику возникновения заболеваний. Это, безусловно, позволяет сделать вывод о явной пользе черники для людей, пытающихся интеллектуально расти и беспокоящихся о собственном здоровье. Пользующийся популярностью зеленый чай, появившийся в нашей стране сравнительно недавно, при постоянном употреблении позитивно влияет на нервную систему, избавляет от стрессов. Плоды авокадо могут похвастаться содержанием мононасыщенных жиров улучшающих кровоснабжение мозга, соединений калия, помогающим правильному функционированию нервной системы. Какао бобы в чистой форме – очень полезны мозгу. Главное богатство заключается в содержании антиоксидантов кофеина и теобромина, что позволяет обеспечить здоровье тканей мозга и активное самочувствие. Лососевое мясо является комплексным источником бесценных веществ, для организма человека позволяющих понизить риск дегенеративных болезней головного мозга и улучшить его кровеносную систему. Не следует забывать о том, что поддержание функциональности мозга напрямую зависит и от объемов информации попадающих в него.
Организм человека – это целостная система, поэтому методы регулированию его функционирования должны иметь комплексный подход. Здесь подразумевается не увеличение потребления некоторых продуктов, а переход на комплексное сбалансированное питание обеспечивающее здоровье всего организма.