Витамин Р относится к группе биологически активных веществ - биофлавоноидов.
Витамин в виде гликозидов содержатся во многих пищевых продуктах растительного происхождения. Большинство этих веществ, поступив в систему пищеварения, не подвергаются переработке, пока не попадают в тонкую кишку. Биофлавоноиды усваиваются в тонкой кишке, где быстро включаются в биологическую систему организма. Бактерии, находящиеся в пространстве толстой кишки имеют большое значение в метаболизме и усваивании флавоноидов. Не усвоившиеся в тонкой кишке флавоноиды и их соединения, в полости толстой кишки перерабатываются бактериальными ферментами и всасываются в другом качестве. Количество флавоноидов, всасываемых и доставляемых кровотоком в ткани, лишь часть, которая ограничивается их быстрым и интенсивным распадом, и быстрым их выведением из организма. Активность флавоноидовых соединений не всегда равна их исходной активности.
Основное назначение Витамина Р это его влияние на проницаемость стенок сосудов. Биофлавоноиды полезны организму тем, что активизируют окислительные процессы в тканях, воздействуют на эндокринные железы, укрепляют капилляры и снижают проницаемость стенок сосудов, повышают прочность капилляров. Кроме того они оказывают влияние на секрецию щитовидной железы, предохраняют адреналин от окисления, повышают устойчивость организма к инфекциям, активируют действия ферментов, являющихся катализаторами реакции, содействующих выведению из организма токсических и канцерогенных веществ.
Клетка каждого организма от одного деления до следующего проходит цикл развития. При повреждении ДНК, цикл развития прекращается. Если повреждение не велико, то восстановление ДНК возможно, повреждение является сигналом на её восстановление. Нарушение нормального клеточного цикла может привести к возникновению мутаций и возникновению злокачественных образований. Витамин Р тормозит развитие воспаления, которое приводит к возникновению отходов клеточного вещества, и являются причиной появления очага возникновения свободных радикалов. Вывод свободных радикалов предотвращает заболевание сердечнососудистой системы. Современная медицина относит атеросклероз к заболеваниям воспалительного характера. Атеросклероз увеличивает риск инфаркта миокарда.
Редкую биофлавоноидную недостаточность лечат рутином и гесперидином. Она проявляется в кровоточивости дёсен, лёгком появлении синяков.
Биофлавоноиды выпускаются под марками "Рутин" и "Геспередин" и входят во многие БАДы, которые предназначены для лечения отеков и головокружения, возникающих при болезнях внутреннего уха, при заболеваниях диатезами, кровоизлияниях в сетчатку глаза, аллергических проявлениях, инфекционных заболеваниях и перечень болезней будет велик.
Вода, тепло, свет, кислород, приготовление в пище разрушают витамин Р. Повышенная температура, повышенная влажность, могут изменить свойства витамина Р.
При хранении следует обеспечить прохладу затемнение, и не замораживать.
Витамины Р и С усиливают действие друг друга. При употреблении витаминных блоков и БАДов обязательно руководствуйтесь прилагаемыми к препарату инструкциями.
Читайте также
О совместимости продуктов
Продукты очень важны для жизнедеятельности человеческого организма. Используемые в пищу с другой едой они могут увеличить свои полезные качества, а также могут в сочетании с другими нанести вред некоторым...
Основы правильного питания.
Важнейшей частью здорового образа жизни является правильное питание. На процессы, происходящие в организме, влияет всё, что мы едим, когда, сколько и при каких условиях. Для того, что бы организм нормально...
Зачем нужно пить воду?
Вода присутствует во всех клетках и тканях человеческого организма, и играет главную роль, в происходящих биологических процессах начиная от пищеварения и заканчивая кровообращением. Она может препятствовать...
Значение некоторых витаминов для здоровья человека
Витамины не имеют энергетической ценности, но они способствуют высвобождению энергии, содержащейся в продуктах питания, которые мы потребляем. Наиболее значимы для организма витамины Е и А, витамины группы...
Микроэлементы в здоровом питании
Содержание белков, жиров и витаминов в клетках организма может меняться. С минеральными солями дело обстоит по-другому. Соотношение минералов в клетках должно поддерживаться с предельной точностью, отклонения...