«Антидепрессанты» в нашем меню, вред или польза

Пища. Она поддерживает в нас жизнь, дает энергию. Но это далеко не все. Оказывается, пища влияет на наше настроение. Происходит это потому, что, благодаря пище, которую мы едим, мозг образует нейромедиаторы. Вещества, передающие нервные импульсы и оказывающие прямое влияние на наше настроение. К примеру, продукты богатые углеводными соединениями улучшают наше эмоциональное состояние. Стоит перекусить тортиком – и настроение улучшается. Правда, тут нельзя переусердствовать: продукты с высоким содержанием сахара понижают уровень инсулина в крови. Низкий уровень инсулина заставляет нас потреблять еще больше углеводных продуктов, а это может привести к избытку веса и непостоянству настроения.
Для того, чтобы избежать неприятных последствий, нужно больше уделять внимания фруктам, кашам. Хлеб лучше выбирать из муки грубого помола. Очень полезны морепродукты, особенно – жирные сорта рыбы. Включая в рацион морепродукты, вы проведете прекрасную профилактику сердечнососудистых заболеваний. По данным исследований, жирная рыба помогает избежать депрессий. Все благодаря наличию в ней ненасыщенных жирных кислот.
Это подтверждает статистика: в тех регионах, где в рационе присутствует жирная рыба, депрессии случаются намного реже. Также, на наше эмоциональное состояние влияют витамины. Зачастую плохое настроение вызвано банальным недостатком витаминов группы В. Это объясняется тем, что для преобразования триптофана в серотонин необходимы витамины С и В6.. Витамины можно получить, принимая препараты, или же из продуктов питания, что, несомненно, лучше. Особенно помогают сохранить душевное равновесие бобовые и орехи. Еще мясо, молочное и грибы – все, что богато белками и витаминами группы В.Среди нас много сладкоежек. В принципе, мало кто не любит сладкого.
И это правильно, ведь шоколад, к примеру, способствует выделению гормона радости. Но только сладостями не обойдешься. Необходимы белки. Высокое их содержание в моркови, ананасах, мясе птицы и, особенно, в молочных продуктах. Однако, чисто белковая диета не принесет пользы. Все, как известно, хорошо в меру. Лучше всего комбинировать эти продукты с разными крупами. Это поможет получить весь спектр аминокислот и сохранит баланс веществ в организме.
Избыток сахара не принесет ничего хорошего. Люди, постоянно и в больших количествах его употребляющие, становятся агрессивными и раздражительными, быстрее устают. К тому же, чрезмерное увлечение сахаром может привести к диабету. Чтобы не пострадать от избытка сахара, нужно сократить в рационе такие продукты как кофе и рис, белый хлеб и готовые завтраки. Кстати, о завтраках. Как известно: хороший день начинается с хорошего завтрака, и это не голословное утверждение. За ночь уровень сахара в крови понижается, а это отрицательно сказывается на качестве умственного труда. Так же, пропустив завтрак, вы не получите до самого обеда той необходимой энергии, чтобы быть веселыми и жизнерадостными.