Недостатки классификации аминокислот

Аминокислоты являются органическими соединениями, которые определяют по характерному признаку: их молекулы одновременно содержат аминные и карбоксильные группы. Из-за этого можно встретить и такое название этих соединений: аминокарбоновые кислоты. Распространение данных веществ в спортивном питании очень легко объяснить: их достаточное количество в организме играет ключевую роль в здоровом протекании обменных процессов и при синтезе новых мышечных клеток из белковых структур. Тем не менее, не спешите покупать аминокислотные комплексы для быстрого прогресса. Для правильного выбора таких спортивных добавок необходимо уметь читать их состав. В этом вам поможет данный материал, подготовленный научными экспертами интернет-магазина "Протеин", который функционирует в городе Тула. При подготовке материала мы использовали не только самый передовой зарубежный опыт в производстве и исследованиях, но также и отзывы об аминокислотах реальных спортсменов.

В соответствии со своими физическими свойствами, аминокислоты очень отличны от оснований и кислот. Все аминокислоты имеют кристаллическую структуру, благодаря чему очень просто растворяются в воде. Проще и быстрее, чем в растворителях органического происхождения. Солеобразный характер аминокислот свидетельствует о том, что принимать их необходимо обязательно запивая обильным количеством воды. Взаимодействуют в нашем организме данные вещества как с кислотами, так и с щелочами. Их кислотные свойства обусловлены наличием в их молекулах карбоксильной группы, а основные свойства продиктованы аминогруппой в молекулах.

Для большинства животных и человека незаменимыми считаются треонин, лизин, триптофан, фениланин, лейцин, валин, изолейцин. Заменимыми считаются пролин, цистеин, серин, аланин, аспартат, глицин, глютамин, тирозин, аспарагин, глутамат, аргинин, гистидин. В данной классификации присутствуют определенные недочеты. К примеру, тот же тирозин можно относить к заменимым аминокислотам (таковым, которые человеческий организм в состоянии самостоятельно продуцировать) только в случае, если в организме есть достаточно фенилаланина. То есть, примерно для половины людей тирозин также может считаться незаменимой аминокислотой. Тот же аргинин, который очень важен для тех спортсменов, которые стремятся к мощному пампингу во время тренировок, может быть незаменимой аминокислотой. Случается это при определенных метаболических отклонениях, совсем незаметных для атлета. Есть еще и гистидин, который практически ни у одного человека, испытывающего регулярные физические нагрузки не способен вырабатываться в нужном количестве.

Вывод очень прост: внимательно читайте состав и рекомендации здесь, прежде чем купить аминокислоты!